檢測(cè)食品質(zhì)量與好壞的設(shè)備主要是通過專業(yè)檢測(cè)設(shè)備進(jìn)行檢測(cè)的，例如ATP熒光檢測(cè)儀。這是一款專業(yè)的食品檢測(cè)設(shè)備，包含的檢測(cè)內(nèi)容豐富全面，所以能夠適合的場(chǎng)合也很多。

ATP熒光檢測(cè)儀通常是用于檢測(cè)樣本需求高的場(chǎng)合使用，設(shè)備是綜合性的快檢設(shè)備，能夠檢測(cè)的項(xiàng)目多，綜合性能高，除了檢測(cè)食品的質(zhì)量好壞，還能檢測(cè)各種食物本身問題以及加工食品原材料可能存在的食品問題，一臺(tái)儀器能夠滿足多種檢測(cè)項(xiàng)目，便利且便宜。

ATP熒光檢測(cè)儀有作為智能化的檢測(cè)儀器，操作是很簡(jiǎn)單的，也無需專業(yè)的技術(shù)人員進(jìn)行操作，如果是用于個(gè)人廠家或者是小型的商家，不便配備專業(yè)的技術(shù)人員，這種設(shè)備就要方便很多，普通的工作人員進(jìn)行簡(jiǎn)單的培訓(xùn)也可以輕松掌握正確的操作方法，設(shè)備還內(nèi)置了操作教學(xué)視頻，方便快速的進(jìn)行學(xué)習(xí)。

食品的質(zhì)量好壞能夠體現(xiàn)的方面很多，食物的制作原材料、是否有添加物或者是變質(zhì)問題，這些都很難直接通過肉眼或者氣味進(jìn)行正確的判斷，綜合性的ATP熒光檢測(cè)儀能在短時(shí)間內(nèi)快速的得到檢測(cè)結(jié)果，并能通過自帶的打印機(jī)將檢測(cè)結(jié)果打印出來，能更好的對(duì)食品的好壞進(jìn)行判斷并作出選擇。